Karamelizované bravčové mäso

Krok 1 /9

Pripravte si ingrediencie.

• 1pl Olivový olej
• 300g Bravčová panenka
• 0.5pl Čerstvý zázvor
• 1 Cibuľa
• 1strúč. Strúčik cesnaku
• 1pl Med
• 3pl Sójová omáčka
• 5cl Voda
• 1pl Koriander
• Soľ a korenie

Krok 2 /9

Vložte lopatku do nádoby.

Krok 3 /9

Do nádoby nalejte olej.

• 1pl Olivový olej

Krok 4 /9

Pridajte bravčové rezance, zázvor, cibuľu a cesnak. Smažte 6 minút. Zmes v nádobe rovnomerne rozotrite.

• 300g Bravčová panenka
• 0.5pl Čerstvý zázvor
• 1 Cibuľa
• 1strúč. Strúčik cesnaku

Krok 5 /9

Pridajte med a sójovú omáčku a smažte 2 minúty.

• 1pl Med
• 3pl Sójová omáčka

Krok 6 /9

Pridajte vodu a opekajte 7 minút.

• 5cl Voda

Krok 7 /9

Manuálny režim fritovania horúcim vzduchom.

Krok 8 /9

Karamelizované bravčové mäso vyberte z nádoby a pred podávaním ho nechajte 5 minút odpočívať.

Krok 9 /9

Posypte koriandrom.

• 1pl Koriander