Mušličky s talianskou šunkou
- Celkový čas 18 min
- 10 min
Príprava - 8 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
240 g Mušličky
100 g Talianska šunka
100 g Šalotka
4 pl Olivový olej
170 ml Biele víno
150 g Mascarpone
480 ml Nesolený zeleninový vývar
60 g Strúhané pecorino
10 g Kukuričná múka
Korenie
Príprava
Krok 1 /7
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /7
Kukuričnú múku zmiešajte s mascarpone. Odložte stranou. Do panvice nalejte olej.
Krok 3 /7
Pridajte šalotku a smažte, kým nezačne mierne hnednúť. Pridajte cestoviny a šunku. Za stáleho miešania varte 1 minútu.
Krok 4 /7
Panvicu podlejte vínom. Premiešajte. Varte, kým sa kvapalina úplne neodparí. Pridajte vývar a trochu korenia.
Krok 5 /7
Doba varenia: 8 min.
Krok 6 /7
Pridajte ďalšie ingrediencie. Za stáleho miešania smažte 1 minútu do hneda.
Krok 7 /7
Servírujte horúce.
Podobné recepty
Talianske panini s grilovanou zeleninou
Gnocchi s bielou špargľou
Cupcaky s pusinkami
Koláč s citrónovými pusinkami
Šunková roláda s ryžou
