Hovädzie lasagne s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Krok 1 /6

Ošúpte cibuľu, mrkvu a cesnak, potom ich nakrájajte.

• 80g Cibuľa (približne 1 kus)
• 100g Mrkva (približne 1 kus)
• 2strúč. Cesnak

Krok 2 /6

Zohrejte stredne veľkú nepriľnavú panvicu na vysokú teplotu a počkajte, kým sa Thermo-Signal úplne sfarbí na červeno, než začnete restovať suroviny. Opražte cibuľu a mrkvu na olivovom oleji a keď začnú mäknúť, pridajte mleté hovädzie mäso a nakrájaný cesnak. Mäso zprudka opražte niekoľko minút na vysokej teplote. Primiešajte paradajky, tymian a dochuťte. Miešajte drevenou lyžicou. Jemne varte 20 minút. Odstavte.

• 1čl Olivový olej
• 350g Mleté hovädzie mäso
• 1l Paradajková dreň
• 2čl Sušený tymian
• Soľ, korenie

Krok 3 /6

Predhrejte rúru na 200 °C.

Krok 4 /6

Do veľkej nepriľnavej panvice rozotrite vrstvu paradajkovej omáčky (asi tretinu). Pridajte niekoľko plátov lasagni. Ak je to potrebné, zlomte ich na kusy, aby úplne pokryli panvicu. Položte tretinu paradajkovej omáčky, tretinu mozzarelly nakrájanej na malé kúsky a tretinu bešamelovej omáčky a vrstvy striedajte, pričom končite bešamelovou omáčkou, na ktorej bude mozzarella.

• 12list Lasagne
• 120g Mozzarella
• 75cl Bešamel

Krok 5 /6

Pečte 25 minút. Pre gratinovaný efekt grilujte lasagne ďalšie 2 minúty, pričom pozorne sledujte ich zhnednutie.

Krok 6 /6

Podávajte ihneď!