Bolonská omáčka

Krok 1 /7

Pripravíme si suroviny.

• 1.5kocka Mrkva
• 1.5vet. Zeler
• 1.5 Nasekaná cibuľa
• 6strúč. Nasekaný cesnak
• 3pl Olivový olej
• 600g Mleté hovädzie mäso
• 900g Rajčinový pretlak
• 9cl Červené víno
• 9cl Mlieko
• 1.5čl Sušené oregano
• Soľ, korenie

Krok 2 /7

Nakrájame cibuľu.

Krok 3 /7

Do misy pridáme olivový olej. Zeleninu smažíme 2 minúty.

• 1.5kocka Mrkva
• 1.5vet. Zeler
• 1.5 Nasekaná cibuľa
• 6strúč. Nasekaný cesnak
• 3pl Olivový olej

Krok 4 /7

Pridáme mäso a opekáme 2 minúty.

• 600g Mleté hovädzie mäso

Krok 5 /7

Pridáme všetky tekutiny a varíme 2 minúty.

• 900g Rajčinový pretlak
• 9cl Červené víno
• 9cl Mlieko

Krok 6 /7

Nízkoteplotné varenie.

Krok 7 /7

Pridáme oregano a podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame zahorúca.

• 1.5čl Sušené oregano
• Soľ, korenie