Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Mäsové guličky z teľacieho mäsa s mätou

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 18 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    3 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 600 g Mleté teľacie mäso

  • 200 ml Teľací vývar

  • 2 Citrón

  • 3 pl Olivový olej

  • 18 Čerstvé lístky mäty, nasekané

  • 6 plát. Nakrájaný chlieb (25 g každý)

  • Soľ a korenie

  • 3 Žĺtky

  • 900 g Cukety, nakrájané na malé kocky

  • 90 g Zelené olivy

Príprava

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

  • 600g Mleté teľacie mäso
  • 200ml Teľací vývar
  • 2 Citrón
  • 3pl Olivový olej
  • 18 Čerstvé lístky mäty, nasekané
  • 6plát. Nakrájaný chlieb (25 g každý)
  • Soľ a korenie
  • 3 Žĺtky
  • 900g Cukety, nakrájané na malé kocky
  • 90g Zelené olivy

Krok 2 /6

Zmiešajte teľacie mäso, mätu, žĺtky, nakrájaný chlieb, soľ a korenie. Vytvarujte guličky s hmotnosťou 40 g. Nalejte olej do hrnca.

  • 600g Mleté teľacie mäso
  • 3pl Olivový olej
  • 18 Čerstvé lístky mäty, nasekané
  • 6plát. Nakrájaný chlieb (25 g každý)
  • Soľ a korenie
  • 3 Žĺtky

Krok 3 /6

Opečte teľacie guličky. Vyberte. Osmažte cukety.

  • 900g Cukety, nakrájané na malé kocky

Krok 4 /6

Pridajte teľací vývar, citrónovú kôru, olivy a navrch položte guličky.

  • 200ml Teľací vývar
  • 2 Citrón
  • 90g Zelené olivy

Krok 5 /6

Tlakové varenie.

Krok 6 /6

Guličky podávajte s cuketami.