Recept od Tefal

Zeleninové kari

-/5 -

Celkový čas 45 min

Príprava
20 min
Varenie
25 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (1)

Teplovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Grill & Steam 3v1 FW201815 Čierna

Suroviny

8 os.

500 g Brokolica
500 g Karfiol
800 g Sladký zemiak
2 Červené cibule
4 strúč. Cesnak
20 g Zázvor
6 cl Olej
6 g Kari korenie
2 čl Mletá kurkuma
80 cl Kokosové mlieko
Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /3

Nakrájame brokolicu a karfiol na ružičky a opláchneme. Ošúpeme sladký zemiak a nakrájame ho na 2 cm kocky.

500g Brokolica
500g Karfiol
800g Sladký zemiak

Krok 2 /3

Naplníme nádržku vodou. Grilovaciu dosku vložíme do spotrebiča a zeleninu dáme do nádoby. Nastavíme režim PARA na 5 minút. Pridáme karfiol a predĺžime režim PARA o ďalších 10 minút.

500g Brokolica
500g Karfiol
800g Sladký zemiak

Krok 3 /3

Medzitým olúpeme cibuľu, cesnak a zázvor. Nasekáme cesnak a cibuľu, potom nastrúhame zázvor. V malej rajnici ich 3 minúty osmažíme na oleji. Pridáme kari korenie, kurkumu a kokosové mlieko, potom dochutíme soľou a korením. Povaríme 10 minút a potom pridáme uvarenú zeleninu. Varíme ďalších 5 minút.