Krevety Sous-vide s petržlenovou vňaťou

Krok 1 /5

Pripravíme si suroviny.

• 400g Surové lúpané krevety
• 2strúč. Nasekaný cesnak
• 2pl Nasekaná čerstvá petržlenová vňať
• 50g Maslo
• Soľ, korenie

Krok 2 /5

Krevety spolu s ostatnými prísadami položíme na rovnú plochu do vrecka na varenie sous-vide a dbáme na to, aby sa neprekrývali. Zmes vložíme do vrecka sous-vide. Uistíme sa, že sú vrecká dobre uzavreté. Vrecká v parnom koši dobre rozmiestnime.

• 400g Surové lúpané krevety
• 2strúč. Nasekaný cesnak
• 2pl Nasekaná čerstvá petržlenová vňať
• 50g Maslo
• Soľ, korenie

Krok 3 /5

Do nádoby nalejeme 50 ml vody. Vrecká vložíme do parného koša.

• Parný kôš

Krok 4 /5

Varíme v ekologickom vákuovom režime.

Krok 5 /5

Vyberieme vrecko, otvoríme ho a podávame.